特区市场监督管理局开展夜市肉制品集中整治专项行动
为进一步规范夜市肉制品经营行为，守护人民群众舌尖上的安全，8月20日起，六枝特区市场监督管理局联合特区公安局开展夜市肉制品集中整治专项行动。
检查过程中，执法人员聚焦肉制品整治重点监管对象和重点品类，对夜市经营者是否按规定履行进货查验义务，是否以假充真、以次充好、以低价肉品冒充高价肉品，是否非法添加非食用物质、滥用食品添加剂等情况进行检查，向经营者发放《六枝特区肉类产品及肉制品生产经营提醒告诫书》，宣传食品安全相关法律法规及食品经营应该注意的关键环节，督促夜市肉类产品生产经营者切实履行食品安全主体责任。
此次行动，共出动24个专项整治小组对全区范围内的夜市店进行全面排查。截至目前，共检查夜市烧烤经营主体144家，共发放提醒告诫书144份，发现食品安全隐患256个，下达责令整改通知书22份，下达当场处罚决定书55份，立案查处1起。
下一步，特区市场监督管理局将持续开展专项行动，保障肉类产品的可追溯性，切实规范辖区烧烤店夜市等场所经营行为，守牢食品安全底线，守护六枝人的“烟火气”。
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